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产后饮食红黑榜,新手妈妈都看过来! 全球婴母婴知识:新手妈妈产后体虚又要母乳喂养,饮食方面尤其要注意话不多说,直接上榜单! 黑名单 1、刺激性食品 如浓茶、咖啡、酒精,会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利。 产后不宜喝茶,这是因为茶叶中含有鞣酸,它可以与食物中的铁相结合,影响肠道对铁的吸收,从而引起贫血。茶水浓度越大,鞣酸含量越高,对铁的吸收影响越严重。 2、寒凉食物 产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利气血恢复。 若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 3、酸涩收敛食品 如乌梅、南瓜等,以免阻滞血行,不利恶露的排出。生冷食物如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。 4、辛辣性食物 如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能,引发产妇内热,口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作。 大红榜 1、红色食品 如红糖、红枣、红小豆等。红糖指未经精练的粗制糖,除含糖份供给热能外,红糖还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质,所含铁量比其它食糖高3-10倍,适合产妇食用。红枣、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,能提高产妇的血色素,帮助产妇补血、去寒。 2、鸡蛋 鸡蛋的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D 等,脂肪极易被人体消化吸收,并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。 3、小米 小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比,小米中铁、维生素B1 和B2 要高出一倍至数倍,纤维素也高出2倍以上,产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。 4、芝麻 芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E 等营养素,并且黑芝麻又明显高于白芝麻。在制作产妇食品时,使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量。 5、鱼类 鱼营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。 6、蔬菜水果 蔬菜水果含有丰富的维生素C 和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,需适量。 7、炖汤类 炖汤类营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富,含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分;用大豆类、花生加上各种肉类( 如猪腿或猪排骨) 煮成汤,例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌。 |